Produit saisonnier

Thym

Thym est une herbe très aromatique connue pour ses petites feuilles vertes et son parfum puissant. Il a une saveur boisée avec une subtile touche herbacée. Il est souvent utilisé avec de la viande, du poisson, des soupes, des ragoûts et des sauces pour une saveur herbacée délicieuse.

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Conseils
avisés

Conserver

Le thym est une herbe robuste, mais sensible au dessèchement. Conservez-le dans un emballage respirant pour préserver son arôme.

Astuce fraîcheur

Gardez le thym au sec : la condensation ou le contact avec l’humidité peuvent entraîner l’apparition de moisissures.

Goût et arôme

Pour tirer le meilleur goût de cette herbe, mieux vaut n’utiliser que les feuilles. Laissez-les mijoter ou cuire doucement pour libérer tout leur arôme.

Mix & match

Le thym se marie très bien avec d’autres herbes comme l’origan, l’estragon ou le romarin. Parfait pour créer des mélanges savoureux pour des marinades ou du beurre aux herbes.

Disponible en abondance
Disponible
Disponibilité limitée
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Mar: Disponible
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Aoû: Disponible
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Mode de culture

Les herbes aromatiques sont cultivées avec beaucoup de soin sous serre, à l’abri du vent et des intempéries. Elles poussent en pot ou directement en pleine terre. Grâce à des conditions contrôlées, les plantes reçoivent exactement la bonne dose de lumière, de chaleur et d’eau. Elles restent ainsi fraîches, parfumées et pleines de goût. Du basilic au persil, chaque herbe est récoltée au moment idéal pour garantir une qualité optimale. De quoi ajouter une touche savoureuse de fraîcheur à votre cuisine, tout au long de l’année.