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Poireau
Poireau est un légume délicieux avec une saveur douce, légèrement sucrée et onctueuse. Les feuilles vertes et la partie blanche sont toutes deux comestibles et peuvent être préparées de différentes façons. Ce légume est un aromate dans de nombreuses soupes, ragoûts et gratins.
Conseils
avisés
Présentation
Présentez le poireau avec le blanc vers le bas et les feuilles vers le haut pour une présentation soignée.
Placez le poireau à côté des ingrédients pour des plats classiques comme les purées et les soupes afin d’inspirer les clients et stimuler les ventes.
Ne pas empiler
Évitez d’empiler ou de mettre de la pression sur le haut du poireau afin de ne pas abîmer les feuilles.
Légume fragile
Le poireau est sensible au dessèchement et au flétrissement, surtout ses feuilles. Veillez donc à maintenir un taux d’humidité suffisant.
Quand est-ce
disponible ?
- Disponible en abondance
- Disponible
- Disponibilité limitée
- Indisponible
- Fév: Disponible en abondance
- Mar: Disponible en abondance
- Avr: Disponible en abondance
- Mai: Disponible
- Jun: Disponible
- Jul: Disponible
- Aoû: Disponible
- Sep: Disponible
- Oct: Disponible en abondance
- Nov: Disponible en abondance
- Déc: Disponible en abondance
- Jan: Disponible en abondance
Mode de culture
Les poireaux de BelOrta sont cultivés en pleine terre, ce qui signifie qu’ils poussent en plein air, dans un sol naturel. Cette méthode leur confère une texture ferme et une saveur riche. La culture en pleine terre permet une croissance lente et régulière, garantissant une excellente qualité. Avec des poireaux de pleine terre, vous pouvez préparer de délicieux plats et savourer un repas sain.
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Questions fréquemment
posées ?
Poireau bio
Ce produit est aussi disponible en bio.