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Rhubarbe
La rhubarbe est un légume à tiges coloré avec une saveur acidulée prononcée qui équilibre parfaitement avec des ingrédients plus sucrés. C'est donc un choix populaire pour la confection de desserts tels que tartes et confitures.
Conseils
avisés
Emballage
Protégez la rhubarbe du dessèchement en enveloppant les tiges dans un film respirant.
Quand est-ce
disponible ?
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- Disponible
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- Fév: Indisponible
- Mar: Disponibilité limitée
- Avr: Disponible
- Mai: Disponible en abondance
- Jun: Disponible en abondance
- Jul: Disponible en abondance
- Aoû: Disponible en abondance
- Sep: Disponible
- Oct: Disponibilité limitée
- Nov: Indisponible
- Déc: Indisponible
- Jan: Indisponible
Mode de culture
La rhubarbe de BelOrta est cultivée en pleine terre. Cela signifie qu’elle pousse à l’air libre, sans protection comme des serres. Ce mode de culture permet à la rhubarbe de se développer naturellement et de tirer pleinement parti des nutriments du sol. Résultat : une texture ferme et une saveur intense. De la rhubarbe fraîche et saine, cultivée chez nous.