Aneth, en forme d'aiguille, de la plante de l'aneth apportent une saveur douce, amère et anisée aux plats. L'aneth est idéal pour les plats de poisson tels que les moules et le hareng, mais aussi pour les soupes, salades et sauces.
Manipulez l’aneth avec soin, c’est une herbe fragile, sensible aux meurtrissures et au jaunissement.
Emballez l’aneth dans un emballage respirant et gardez-le à l’abri de la lumière directe du soleil pour éviter la décoloration et la perte d’arôme.
Placez l’aneth à côté d’autres herbes comme le basilic pour encourager les ventes.
Les herbes aromatiques sont cultivées avec beaucoup de soin dans des serres, à l’abri du vent et des intempéries. Elles poussent en pots ou directement en pleine terre. Grâce à des conditions contrôlées, les plantes reçoivent exactement la bonne quantité de lumière, de chaleur et d’eau. Elles restent ainsi fraîches, parfumées et pleines de saveur. Du basilic au persil, chaque herbe est récoltée au moment idéal pour offrir le meilleur d’elle-même. De quoi apporter une touche savoureuse à votre cuisine, tout au long de l’année.
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