Produit saisonnier

Dragon

Le dragon est une herbe à la saveur unique, rappelant l'anis, avec une subtile piquant et une légère amertume. Cette herbe est souvent utilisée dans la cuisine française. C'est un ajout populaire dans les sauces, ainsi que dans les plats de poisson, de volaille, d'œufs et dans les salades.

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Conseils
avisés

Soin

Manipulez l’estragon avec soin, cette herbe est sensible aux meurtrissures.

Conserver séparément

L’estragon est sensible à l’éthylène. Gardez-le à l’écart des légumes producteurs d’éthylène comme les pommes, poires et tomates pour éviter un flétrissement rapide.

Présentation

Présentez l’estragon en petits bouquets ou en pot pour une meilleure conservation.

Disponible en abondance
Disponible
Disponibilité limitée
Indisponible

Fév: Disponible
Mar: Disponible
Avr: Disponible
Mai: Disponible
Jun: Disponible
Jul: Disponible
Aoû: Disponible
Sep: Disponible
Oct: Disponible
Nov: Disponible
Déc: Disponible
Jan: Disponible

Mode de culture

Les herbes aromatiques sont cultivées avec beaucoup de soin dans des serres, à l’abri du vent et des intempéries. Elles poussent en pots ou directement en pleine terre. Grâce à des conditions contrôlées, les plantes reçoivent exactement la bonne quantité de lumière, de chaleur et d’eau. Elles restent ainsi fraîches, parfumées et pleines de saveur. Du basilic au persil, chaque herbe est récoltée au moment idéal pour offrir le meilleur d’elle-même. De quoi apporter une touche savoureuse à votre cuisine, tout au long de l’année.