Dragon is een kruid met unieke smaak, die doet denken aan anijs, met een subtiele pittigheid en een licht bittere ondertoon. Dit kruid wordt vaak gebruikt in de Franse keuken. Het is een populaire toevoeging in sauzen, en gerechten met vis, gevogelte, eieren en in salades.
Behandel dragon met zorg, dit kruid is gevoelig voor kneuzing.
Dragon is gevoelig aan ethyleen. Plaats het uit de buurt van ethyleen producerende groenten zoals appels, peren en tomaten om snellere verwelking te voorkomen.
Presenteer dragon in bosjes of als potplantje voor een langere houdbaarheid.
Kruiden worden met veel zorg geteeld in serres, waar ze beschermd zijn tegen wind en weer. Ze groeien in potjes of rechtstreeks in de grond. Dankzij de gecontroleerde omstandigheden krijgen de plantjes precies genoeg licht, warmte en water. Zo blijven ze vers, geurend en vol smaak. Van basilicum tot peterselie: elk kruid wordt op het juiste moment geoogst, zodat het op z’n best is. Zo brengen verse kruiden een heerlijke toets in je keuken, het hele jaar door.
Op zoek naar een soortgelijk product? Neem een kijkje in ons ruim assortiment.