Bonenkruid, het kruid dat een bitterzoete, peperachtige smaak heeft, geeft een heerlijke boost aan verschillende gerechten. Het is een perfecte toevoeging aan bonenschotels en vleesgerechten, maar ook aan soepen en salades.
Houd bonenkruid vochtig, het is een redelijk stevig kruid maar het is gevoelig voor uitdroging.
Behandel de bosjes voorzichtig, kneuzing zorgen voor een verminderde aroma.
Presenteer bonenkruid in een luchtige verpakking of in kleine bundels. Als ze in plantenpotjes bewaard worden hebben ze een langere houdbaarheid.
Kruiden worden met veel zorg geteeld in serres, waar ze beschermd zijn tegen wind en weer. Ze groeien in potjes of rechtstreeks in de grond. Dankzij de gecontroleerde omstandigheden krijgen de plantjes precies genoeg licht, warmte en water. Zo blijven ze vers, geurend en vol smaak. Van basilicum tot peterselie: elk kruid wordt op het juiste moment geoogst, zodat het op z’n best is. Zo brengen verse kruiden een heerlijke toets in je keuken, het hele jaar door.
Bonenkruid is ook beschikbaar in bio.
Op zoek naar een soortgelijk product? Neem een kijkje in ons ruim assortiment.