Postelein is een bladgroente die vroeger veel gegeten werd, maar tegenwoordig minder bekend is. De sappige en lichtzure blaadjes zijn een frisse toevoeging aan salades, stamppotten en soepen. Deze groente kan zowel rauw als gekookt gegeten worden.
Plaats postelein naast sla, spinazie of andere bladgroenten om klanten aan te moedigen het te gebruiken in salades en gezonde gerechten.
Postelein wordt geteeld in vollegrond, wat betekent dat de planten in de open lucht groeien, zonder bescherming van kassen of tunnels. Dit zorgt voor een natuurlijke groei en ontwikkeling van de postelein, waardoor het zijn volle smaak en voedingsstoffen behoudt. Door te kiezen voor vollegrondsteelt kunnen we u een eerlijk en kwaliteitsvol product aanbieden, rechtstreeks van het veld naar uw bord.