Seizoensproduct

Aardpeer

De aardpeer of ook wel Jerusalem-artisjok genoemd is een vergeten groente. Het is een knolgroente die qua uitzicht lijkt op gember en een lichtpaarse tot lichtbruine kleur heeft. De smaak van deze knol is licht zoet, nootachtig en lijkt op die van een artisjok. Je kan een aardpeer rauw eten in een salade of warm bereiden, in soep of puree bijvoorbeeld.

Promotiemateriaal aanvragen

Slimme
tips

Presentatie

Zet de aardpeer bij andere vergeten groenten zoals pastinaak, schorseneren en wortelpeterselie.

Gevoelige groente

Schik de aardperen voorzichtig omdat ze gevoelig zijn voor kneuzingen. 

Wanneer is het
beschikbaar?

  • Veel beschikbaar
  • Beschikbaar
  • Beperkt beschikbaar
  • Niet beschikbaar

Aardpeer

  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
  • jan
Aardpeer

Teeltwijze

Onze aardperen worden geteeld in vollegrond, wat betekent dat ze op een natuurlijke manier groeien in de open lucht. Dit zorgt voor een pure en authentieke smaak. Door de teeltwijze blijven de aardperen stevig en vol van smaak. Zo garanderen we een kwalitatief product dat perfect past in zowel huiselijke gerechten als professionele keukens.

Veelgestelde
vragen?

Bio aardpeer

Aardpeer is ook beschikbaar in bio.