Persil frisé

Le persil frisé est une variété populaire de persil, connue pour ses feuilles froncées et vert foncé. Il a une saveur fraîche et légère, un peu plus douce que celle du persil plat. Les feuilles froncées offrent une texture attrayante, ce qui rend cette herbe parfaite comme garniture pour décorer les plats.

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Conseils
avisés

Conservation

Le persil frisé est une herbe robuste, mais sensible au dessèchement et aux meurtrissures. Conservez-le dans un emballage respirant et à l’abri de la lumière directe du soleil.

Astuce fraîcheur

Veillez à éviter la condensation ou que les bouquets deviennent humides, cela pourrait entraîner l’apparition de moisissures.

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Fév: Indisponible
Mar: Indisponible
Avr: Indisponible
Mai: Disponibilité limitée
Jun: Disponibilité limitée
Jul: Disponible
Aoû: Disponible
Sep: Disponible
Oct: Disponible en abondance
Nov: Disponible en abondance
Déc: Disponibilité limitée
Jan: Indisponible

Mode de culture

Les herbes aromatiques sont cultivées avec beaucoup de soin dans des serres, à l’abri du vent et des intempéries. Elles poussent en pots ou directement en pleine terre. Grâce à des conditions contrôlées, les plantes reçoivent exactement la bonne quantité de lumière, de chaleur et d’eau. Elles restent ainsi fraîches, parfumées et pleines de saveur. Du basilic au persil, chaque herbe est récoltée au moment idéal pour offrir le meilleur d’elle-même. De quoi apporter une touche savoureuse à votre cuisine, tout au long de l’année.