Produit saisonnier

Chou rouge

Le chou rouge est une variété colorée du chou classique, connu pour sa couleur violette vive. C'est l'une des sortes de chou les plus populaires dans la région, délicieuse dans une purée d'hiver ou un ragoût, mais aussi combinée avec la douceur des pommes.

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Conseils
avisés

Ne pas empiler trop haut

Les choux sont robustes, mais les feuilles extérieures peuvent être endommagées si on les empile trop, ce qui nuit à leur aspect de fraîcheur.

À conserver séparément

Le chou rouge est sensible au gaz éthylène. Ne le placez pas à côté de fruits ou légumes producteurs d’éthylène comme les pommes, les poires ou les tomates, afin d’éviter un flétrissement plus rapide.

Disponible en abondance
Disponible
Disponibilité limitée
Indisponible

Fév: Disponible en abondance
Mar: Disponible en abondance
Avr: Disponible
Mai: Disponible
Jun: Disponible
Jul: Disponible en abondance
Aoû: Disponible en abondance
Sep: Disponible en abondance
Oct: Disponible en abondance
Nov: Disponible en abondance
Déc: Disponible en abondance
Jan: Disponible en abondance

Mode de culture

Notre chou rouge est cultivé en pleine terre. Cela signifie qu’il pousse en plein air, dans un sol naturel. Il a ainsi tout le temps de se développer naturellement et d’absorber les nutriments du sol. Résultat : une texture ferme et un goût authentique. Grâce à cette culture en pleine terre, notre chou rouge est riche en vitamines et minéraux.