Rode kool is een kleurrijke variant van de klassieke kool, bekend om zijn levendige paarse kleur. Het is één van de populairste koolsoorten in de streek die heerlijk is in een winterse stamppot of stoofschotel maar ook combinatie met het zoete van appels.
Stapel de kolen niet te hoog, ze zijn stevig maar de buitenste bladeren kunnen beschadigd geraken, wat de verse uitstraling vermindert.
Rode kool is gevoelig voor ethyleengas. Plaats de kolen niet naast ethyleen producerende groenten zoals appels, peren en tomaten om snellere verwelking te voorkomen.
Onze rode kool wordt geteeld in vollegrond. Dit betekent dat de kolen groeien in de buitenlucht, in de natuurlijke bodem. Hierdoor krijgen ze de kans om op een natuurlijke manier te groeien en alle voedingsstoffen uit de grond op te nemen. Dit zorgt voor een stevige structuur en een pure smaak. Vollegrondsteelt zorgt ervoor dat onze rode kool vol zit met vitaminen en mineralen.
Rode kool is ook beschikbaar in bio.
Op zoek naar een soortgelijk product? Neem een kijkje in ons ruim assortiment.