Broccoli

Broccoli is een donkergroene kool met eetbare stam die veelzijdig kan worden gebruikt in de keuken. De groente heeft een milde, licht bittere smaak en is heerlijk gestoomd of gekookt. Broccoli is rijk aan mineralen en vitamines en past in tal van gerechten.

Promotiemateriaal aanvragen

Slimme
tips

Apart bewaren

Broccoli is gevoelig voor ethyleengas. Plaats de broccoli niet naast ethyleen producerende groenten zoals appels, peren en tomaten om vergeling van de roosjes te voorkomen.

Presentatie

Presenteer de broccoli met de roosjes naar boven en de steeltjes naar beneden.

Verkleuring vermijden

Vermijd direct zonlicht, dit zorgt voor een versnelde verkleuring.

Veel beschikbaar
Beschikbaar
Beperkt beschikbaar
Niet beschikbaar

feb: Niet beschikbaar
mrt: Niet beschikbaar
apr: Niet beschikbaar
mei: Beperkt beschikbaar
jun: Veel beschikbaar
jul: Veel beschikbaar
aug: Veel beschikbaar
sep: Veel beschikbaar
okt: Veel beschikbaar
nov: Beschikbaar
dec: Beperkt beschikbaar
jan: Niet beschikbaar

Teeltwijze

BelOrta teelt broccoli in vollegrond, wat betekent dat de groente in de open lucht groeit, zonder bescherming van bijvoorbeeld kassen. Hierdoor krijgt de broccoli alle ruimte en voedingsstoffen die het nodig heeft om te groeien. Dit zorgt voor een stevige structuur en een pure, natuurlijke smaak. Vollegrondsteelt vereist wel extra zorg en aandacht van de telers, maar het resultaat is een heerlijke en gezonde groente.