Oranje bloemkool

De oranje bloemkool is een kleurrijke variant van de witte bloemkool met een iets zoetere smaak. De opvallende kleur is te danken aan een natuurlijke mutatie waardoor de plant meer bètacaroteen aanmaakt. Deze bloemkool is heerlijk in onder andere ovenschotels.

Slimme
tips

Apart bewaren

Oranje bloemkool is gevoelig voor ethyleengas. Plaats de bloemkool niet naast ethyleen producerende groenten zoals appels, peren en tomaten om vergeling van de roosjes te voorkomen.

Presentatie

Presenteer de bloemkolen met de krop omhoog en het blad deels eromheen, zodat de oranje kleur opvalt en de krop beschermd blijft.

Transport

Gebruik ventilerende kratten om condensvorming tijdens het transport te voorkomen.

Wanneer is het
beschikbaar?

  • Veel beschikbaar
  • Beschikbaar
  • Beperkt beschikbaar
  • Niet beschikbaar
  • feb: Niet beschikbaar
  • mrt: Niet beschikbaar
  • apr: Beperkt beschikbaar
  • mei: Veel beschikbaar
  • jun: Veel beschikbaar
  • jul: Veel beschikbaar
  • aug: Veel beschikbaar
  • sep: Veel beschikbaar
  • okt: Veel beschikbaar
  • nov: Beschikbaar
  • dec: Beperkt beschikbaar
  • jan: Niet beschikbaar
Teelt van kolen

Teeltwijze

Oranje bloemkool van BelOrta wordt zowel in vollegrond als in de serre geteeld. Door te kiezen voor vollegrondteelt krijgt de bloemkool een stevigere structuur en een diepere smaak. In de serre groeit de bloemkool sneller en wordt beschermd tegen weersinvloeden. Beide teeltwijzen zorgen ervoor dat onze oranje bloemkool van hoge kwaliteit is en vol vitamines zit.

Veelgestelde
vragen?