Produit saisonnier

Bok choy

Bok choy est un chou long asiatique avec une tige blanche et des feuilles vertes, cultivé dans nos régions depuis plusieurs décennies. Ce chou est parfait pour faire sauter, wokker ou griller. La paksoi a un goût frais et légèrement piquant, rappelant celui du chou chinois.

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Conseils
avisés

Présentation

Placez le bok choy à côté d’ingrédients asiatiques comme les légumes pour wok, les nouilles et la sauce soja pour inspirer les clients à tester de nouvelles recettes.

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Fév: Disponible
Mar: Disponible en abondance
Avr: Disponible en abondance
Mai: Disponible en abondance
Jun: Disponible en abondance
Jul: Disponible en abondance
Aoû: Disponible en abondance
Sep: Disponible en abondance
Oct: Disponible en abondance
Nov: Disponible en abondance
Déc: Disponible
Jan: Disponible

Mode de culture

Le bok choy de BelOrta est cultivé en pleine terre, ce qui signifie qu’il pousse en plein air, sans la protection de serres ou de tunnels. Cela lui donne tout l’espace nécessaire pour grandir et se développer naturellement. La culture en pleine terre garantit une croissance authentique et une saveur pure. Le résultat ? Un bok choy croquant et savoureux, parfait pour une multitude de plats.