Le chou de Savoie est l'une des variétés de chou les plus populaires dans notre région. Le chou de Savoie n'a absolument pas froid aux yeux et peut parfaitement résister aux températures hivernales. Il n'est donc pas surprenant que ce chou soit surtout apprécié dans des plats d'hiver, des soupes et en association avec des pommes de terre.
Le chou de Savoie est sensible au gaz éthylène. Ne le placez pas à côté de fruits ou légumes producteurs d’éthylène comme les pommes, les poires ou les tomates, afin d’éviter un flétrissement plus rapide.
Placez le chou de Savoie à côté des autres choux comme le chou blanc, le chou kale et les choux de Bruxelles pour encourager les achats.
Présentez les choux de Savoie individuellement, avec la tête vers le haut. Ne les placez pas trop serrés pour éviter d’endommager les feuilles.
Nos choux de Savoie sont cultivés en pleine terre, ce qui signifie qu’ils poussent de manière traditionnelle en plein air. Ils ont ainsi l’opportunité de se développer naturellement et d’absorber tous les nutriments du sol. Cela garantit une texture ferme et un goût pur, authentique. La culture en pleine terre contribue à la qualité et à la fraîcheur de nos choux de Savoie.
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