Le chou blanc plat sucré est une variété de chou blanc connue pour sa saveur douce et sucrée ainsi que pour sa forme plate et ronde. Ce chou a de grandes feuilles croquantes et carrées, parfaites pour des wraps.
Le chou blanc plat sucré est sensible au gaz éthylène. Ne le placez pas à côté de fruits ou légumes producteurs d’éthylène comme les pommes, les poires ou les tomates, afin d’éviter un flétrissement plus rapide.
Laissez les feuilles extérieures en place, elles protègent l’intérieur contre les dommages et le dessèchement. Ne retirez que les feuilles abîmées pour une présentation plus soignée.
Faites attention à ne pas empiler les choux pour éviter d’abîmer les feuilles extérieures.
Nos choux blancs plats sucrés sont cultivés en pleine terre. Cela signifie qu’ils poussent naturellement en plein air, avec le soin et l’attention de nos producteurs. Cette méthode leur offre tout l’espace nécessaire pour se développer pleinement et acquérir la saveur riche qui les caractérise. Grâce à cette culture en pleine terre, nous vous garantissons des choux de la plus haute qualité.
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