Produit saisonnier

Chou blanc

Le chou blanc est un légume polyvalent très populaire dans notre région. Il a une texture fraîche et croquante et un goût doux. Le chou peut être préparé de différentes façons, de cru dans des salades à cuit dans des ragoûts. Le plat le plus connu à base de chou blanc est la salade de chou.

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Conseils
avisés

À conserver séparément

Le chou blanc est sensible au gaz éthylène. Ne le placez pas à côté de fruits ou légumes producteurs d’éthylène comme les pommes, les poires ou les tomates, afin d’éviter un flétrissement plus rapide.

Présentation

Laissez les feuilles extérieures en place, elles protègent l’intérieur contre les dommages et le dessèchement. Ne retirez que les feuilles abîmées pour une présentation plus soignée.

Ne pas empiler

Faites attention à ne pas empiler les choux afin de ne pas abîmer les feuilles extérieures.

Disponible en abondance
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Disponibilité limitée
Indisponible

Fév: Disponible en abondance
Mar: Disponible en abondance
Avr: Disponible
Mai: Disponible
Jun: Disponible
Jul: Disponible en abondance
Aoû: Disponible en abondance
Sep: Disponible en abondance
Oct: Disponible en abondance
Nov: Disponible en abondance
Déc: Disponible en abondance
Jan: Disponible en abondance

Mode de culture

Notre chou blanc est cultivé en pleine terre, ce qui signifie que les choux poussent en plein air, sans protection de serres ou tunnels. Cette méthode favorise une croissance naturelle et un développement optimal, permettant au chou de conserver son goût pur et authentique. Cultivés en pleine terre, les choux profitent pleinement du soleil, de la pluie et du vent, ce qui donne un légume sain et savoureux.