Surprisingly fun
Salade de pâtes épicée
Le poivron rouge apporte à cette salade de pâtes de la couleur, une saveur douce et une texture croquante. De mai à septembre inclus, le poivron est en pleine saison. Faites revenir brièvement les morceaux avec de l’ail et des flocons de piment, puis mélangez-les avec les pâtes, le fromage frais aux herbes crémeux et la roquette. Les pignons de pin apportent un peu de croquant en plus. Délicieux comme déjeuner rapide, accompagnement ou repas estival.
-
Temps de préparation
-
Difficulté
-
Nombre de likes
Préparation
-
Portez une grande quantité d'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Faites cuire les pâtes al dente, puis égouttez-les.
-
Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.
-
Ajoutez l'ail finement haché et les flocons de piment, puis faites revenir pendant deux minutes.
-
Coupez les poivrons en gros dés et ajoutez-les dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez cuire encore 7 à 8 minutes.
-
Ajoutez ensuite le fromage frais aux herbes dans la poêle et mélangez bien.
-
Incorporez les pâtes, les pignons de pin et la roquette, puis remuez bien le tout.
Et aussi un délice d'ici
Produits
associés
Vous cherchez un autre produit ? Découvrez encore plus dans l’assortiment de BelOrta.
