La tomate Prince est l'une des tomates à viande belges les plus populaires, connue pour sa saveur riche, sa texture ferme et sa polyvalence en cuisine. Ces tomates sont plus grosses que les tomates cerises, mais plus petites que de nombreuses tomates à viande traditionnelles, ce qui en fait un choix idéal pour une large gamme de plats. Elles ont une saveur profonde et riche, ce qui les rend adaptées pour être farcies, cuites au four, grillées ou placées sur une pizza.
Les tomates sont des légumes producteurs d'éthylène, ne les placez donc pas à côté de produits sensibles à ce phénomène.
Les tomates Prince sont fermes, mais évitez de les empiler pour conserver leur belle peau lisse.
Présenter les tomates dans des plateaux, mais pas trop près les uns des autres afin qu'elles ne se pressent pas les unes contre les autres.
De Prince tomaat van BelOrta wordt geteeld in een serre, zowel op substraat als op grond. Deze teeltwijzen zorgen voor een optimale groeiomgeving voor de tomatenplanten, waardoor ze alle nodige voedingsstoffen en water krijgen om gezonde en smaakvolle tomaten te produceren. Door de controle over de omgevingsfactoren in de serre, kunnen de telers een constante kwaliteit en opbrengst garanderen.
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