La mini tomate San Marzano est une version plus petite de la célèbre tomate San Marzano, reconnue dans le monde entier pour sa saveur riche et ses propriétés idéales pour faire de la sauce tomate. Cette variante miniature a un goût légèrement plus sucré que la San Marzano plus grande. Les tomates mini San Marzano sont parfaites pour préparer des sauces concentrées, mais peuvent aussi être consommées crues dans des salades ou en collation.
Les tomates sont des légumes producteurs d'éthylène, ne les placez donc pas à côté de produits sensibles à ce phénomène.
Les tomates Mini San Marzano sont fermes mais ont une peau fine, il faut donc éviter de les empiler trop haut pour ne pas les abîmer et les meurtrir.
Présenter les tomates dans des plateaux, mais pas trop près les uns des autres afin qu'elles ne se pressent pas les unes contre les autres.
Les tomates Mini San Marzano de BelOrta sont cultivées en serre, à la fois sur substrat et en terre. Cette méthode de culture permet aux tomates de croître et de mûrir de manière optimale, de sorte qu'elles conservent leur saveur unique et leur structure ferme. Vous avez ainsi la garantie de tomates délicieuses, pleines de saveur et de vitamines, tout au long de l'année.
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