De witte courgette is een broertje van de courgette, die opvalt door zijn lichte, bijna crèmekleurige schil. Deze courgette heeft een milde, zoetere smaak dan de groene variant en een zachte textuur, wat hem perfect maakt voor verfijnde gerechten. Hoewel hij minder bekend is dan de groene courgette, wint de witte courgette steeds meer aan populariteit door zijn subtiele smaak en veelzijdigheid in de keuken.
Vermijd druk en het stapelen van courgettes, de schil is gevoelig voor kneuzing en beschadiging.
Courgettes zijn gevoelig voor ethyleengas. Plaats de groente niet naast ethyleen producerende groenten zoals appels, peren en tomaten om snellere verwelking te voorkomen.
Plaats de courgette naast producten zoals aubergine, paprika en tomaat om klanten te inspireren en verkoop te stimuleren.
Onze witte courgettes worden zowel in vollegrond als in de serre geteeld. In de vollegrond groeien ze op natuurlijke wijze, terwijl in de serre de courgettes beschermd worden tegen weersinvloeden en ongedierte. Deze teeltwijzen zorgen ervoor dat onze witte courgettes optimaal kunnen groeien en rijpen, waardoor ze hun heerlijke smaak en stevige structuur behouden. Zo kunnen wij u steeds verse en kwaliteitsvolle courgettes aanbieden.
Op zoek naar een soortgelijk product? Neem een kijkje in ons ruim assortiment.