Fleur de courgette

De fleur de courgette, oftewel de courgettebloem, is een delicate en eetbare bloem die groeit aan de courgetteplant. Deze bloemen zijn een ware delicatesse in de mediterrane keuken en worden vaak gebruikt in verfijnde gerechten. Ze hebben een milde, licht bittere smaak die goed samengaat met verschillende kruiden en groenten.

Promotiemateriaal aanvragen

Slimme
tips

Zorg

Fleur de courgette is een zeer fragile product. Behandel het met een grote voorzichtigheid omdat de bloemen gevoelig zijn voor kneuzingen, scheuren en snel bederf.

Apart bewaren

Fleur de courgette is gevoelig voor ethyleengas. Plaats ze niet in de buurt van ethyleenproducerende groenten zoals appels, peren en tomaten om snellere verwelking te voorkomen.

Presentatie

Presenteer de fleur de courgette niet gestapeld in doosjes zodat de bloemen niet samengedrukt worden.

Wanneer is het
beschikbaar?

  • Veel beschikbaar
  • Beschikbaar
  • Beperkt beschikbaar
  • Niet beschikbaar

Fleur de courgette

  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
  • jan
Teelt van courgette

Teeltwijze

Onze Fleur de courgette wordt geteeld in zowel vollegrond als serre, op zowel substraat als grond. Bij teelt in vollegrond groeit de courgette op natuurlijke wijze, terwijl bij teelt in de serre de omstandigheden beter gecontroleerd kunnen worden. Dit heeft invloed op de groei en kwaliteit van de courgette, waardoor we altijd een vers en smaakvol product kunnen garanderen.