Piment espagnol

Le piment espagnol, aussi appelé piment chili, est un aromate indispensable en cuisine. Il se caractérise par sa forme pointue, sa peau lisse et une note assez élevée sur l'échelle de Scoville. Avec sa brûlante chair et sa saveur fraîche, légèrement sucrée, c’est un ajout délicieux aux sauces, ragoûts, soupes ou marinades.

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Conseils
avisés

Soin

Manipulez les piments espagnols avec précaution, car ils sont fragiles et sensibles à la pression et aux meurtrissures.

Présentation

Présentez les piments dans de petits bacs et veillez à afficher un avertissement indiquant qu’il s’agit de piments très forts. 

Placez les piments espagnols à côté des autres variétés de piments pour une belle présentation.

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Piment espagnol

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