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Céleri-rave
Le céleri-rave est une racine blanc-jaune remarquable au goût épicé et doux. Ce légume est parfait pour les soupes, les purées, la brandade et même les frites de céleri-rave ! Râpé cru, il est délicieux et apporte de la fraîcheur aux salades.
Conseils
avisés
Présentation
Placez le céleri-rave à côté d’autres légumes racines hivernaux comme le panais, le navet, le salsifis et le topinambour pour enrichir le rayon de saison.
Quand est-ce
disponible ?
- Disponible en abondance
- Disponible
- Disponibilité limitée
- Indisponible
- Fév: Disponible en abondance
- Mar: Disponible en abondance
- Avr: Disponible
- Mai: Disponible
- Jun: Disponible
- Jul: Indisponible
- Aoû: Indisponible
- Sep: Indisponible
- Oct: Disponibilité limitée
- Nov: Disponible
- Déc: Disponible
- Jan: Disponible en abondance
Mode de culture
Le céleri-rave de BelOrta est cultivé en pleine terre, ce qui signifie qu’il pousse à l’air libre. Cela lui confère une texture ferme et une saveur intense. Grâce à son environnement naturel, le céleri-rave développe un goût pur et authentique. La culture en pleine terre garantit un produit de haute qualité, parfait pour de nombreuses préparations en cuisine.