Seizoensproduct

Roodloof

Roodloof is een kruising tussen witloof en radicchio rosso en wordt herkend aan zijn dieprode bladeren. Het heeft een pittige en bittere smaak en geeft een heerlijke knapperige boost aan salades.

Promotiemateriaal aanvragen

Slimme
tips

Naast bladgronden presenteren

Plaats de roodloof naast andere passende bladgroenten om klanten te inspireren tot verschillende culinaire toepassingen.

Weinig blootstellen aan licht

Zorg ervoor dat roodloof zo weinig mogelijk blootgesteld is aan het licht om vergroening tegen te gaan en de kwaliteit te behouden.

Presenteren naast soortgenoten

Leg de roodloof naast de witloof en radicchio rosso om verkoop te stimuleren.

Wanneer is het
beschikbaar?

  • Veel beschikbaar
  • Beschikbaar
  • Beperkt beschikbaar
  • Niet beschikbaar

Roodloof

  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
  • jan
Teelt van witloof

Teeltwijze

Roodloof wordt met zorg en vakmanschap geteeld. In de zomer groeien de wortels op het veld. In de herfst worden ze geoogst en begint het trekken, in vollegrond of met hydrocultuur. Tijdens dat proces ontwikkelen zich de kenmerkende roodpaarse blaadjes. De kleur en de licht bittere smaak ontstaan door speciale rassen en de juiste groeiomstandigheden. Na enkele weken groeit er een stevige, krokante krop.

Veelgestelde
vragen?