Surprisingly fun
Miniwitloof
Miniwitloof, ook wel fijnproeverswitloof genoemd, wordt iets eerder geoogst tijdens het rijpingsproces. Deze dunne stronkjes hebben een zachtere smaak en zijn perfect geschikt voor
Slimme
tips
Presentatie
Presenteer miniwitloof naast complementaire producten om klanten te inspireren tot populaire gerechten zoals witloofrolletjes.
Zo min mogelijk blootstelling aan licht
Zorg ervoor dat miniwitloof zo weinig mogelijk blootgesteld is aan het licht om vergroening tegen te gaan en de kwaliteit te behouden.
Wanneer is het
beschikbaar?
- Veel beschikbaar
- Beschikbaar
- Beperkt beschikbaar
- Niet beschikbaar
- feb: Veel beschikbaar
- mrt: Veel beschikbaar
- apr: Veel beschikbaar
- mei: Beschikbaar
- jun: Beperkt beschikbaar
- jul: Beperkt beschikbaar
- aug: Beperkt beschikbaar
- sep: Beperkt beschikbaar
- okt: Beschikbaar
- nov: Veel beschikbaar
- dec: Veel beschikbaar
- jan: Veel beschikbaar
Teeltwijze
Miniwitloof telen is een echt vak! Eerst worden de wortels van de plant in de zomer gekweekt op het veld. Daarna worden die wortels in de herfst geoogst. Dan start het 'trekken': dat kan in vollegrond of met hydrocultuur. Bij vollegrond groeit het witloof in bakken met aarde, terwijl bij hydrocultuur water en voedingsstoffen zorgen voor groei. Na een paar weken ontstaat het witte, knapperige lof dat we allemaal kennen. Zo komt witloof, met zorg en vakmanschap, van de boer tot op je bord!
Ontdek nog
meer telers
-
Johan en Karin Magnus zijn beide afkomstig uit het landbouwmilieu. In 1983 startte het koppel een witloofbedrijf op in...
Veelgestelde
vragen?
Gerelateerde
groenten en fruit
Op zoek naar een soortgelijk product? Neem een kijkje in ons ruim assortiment.
