Seizoensproduct

Rucola

Rucola is een aromatische bladgroente met een uitgesproken bittere en peperige smaak. De kleine, donkergroene blaadjes geven een frisse twist aan salades, pasta’s, pizza’s en sandwiches.

Promotiemateriaal aanvragen

Slimme
tips

Opslag optimaliseren

Zorg ervoor dat de rucola niet te lang in direct zonlicht staat, om verkleuring en uitdroging te voorkomen. Plaats de rucola op een koele, donkere plek in uw winkel voor een optimale presentatie en kwaliteit.

Bewaartemperatuur

Bewaar rucola op een temperatuur tussen de 0 en 2 graden Celsius in de koelcel. Let op: rucola is gevoelig voor ethyleen, dus bewaar het gescheiden van ethyleen producerende groenten en fruit. Zorg voor een luchtvochtigheid van ongeveer 95% en voldoende ventilatie om condensatie te vermijden. Bij correcte bewaring is rucola gemiddeld 3 tot 5 dagen houdbaar.

Veel beschikbaar
Beschikbaar
Beperkt beschikbaar
Niet beschikbaar

feb: Beschikbaar
mrt: Veel beschikbaar
apr: Veel beschikbaar
mei: Veel beschikbaar
jun: Veel beschikbaar
jul: Veel beschikbaar
aug: Veel beschikbaar
sep: Beschikbaar
okt: Beschikbaar
nov: Beschikbaar
dec: Beperkt beschikbaar
jan: Beperkt beschikbaar

Teeltwijze

Rucola wordt zowel in vollegrond als in serre geteeld. Bij teelt in vollegrond groeit de rucola in de buitenlucht, terwijl bij teelt in serre de planten beschermd worden tegen weersinvloeden. Beide teeltwijzen zorgen ervoor dat de rucola op een optimale manier kan groeien en zich ontwikkelen, wat resulteert in een kwalitatief product.