Andijvie is een knapperige bladgroente die zowel rauw als gekookt heerlijk smaakt. De groente heeft een licht bittere smaak en is perfect voor een klassieke stampot, maar is ook goed in roerbakgerechten, ovenschotels of als toevoeging aan een salade. Andijvie is zowel in een gekrulde als een gladbladige variant verkrijgbaar.
Plaats de andijvie naast andere salade-ingrediënten zoals tomaat, komkommer om verkoop te stimuleren.
Toon andijvie met de bladeren mooi zichtbaar, bij voorkeur los of in een ademende verpakking om het zo lang mogelijk vers te houden.
BelOrta teelt andijvie zowel in vollegrond als in serre. Andijvie die in vollegrond wordt geteeld, groeit in de buitenlucht en krijgt zijn karakteristieke smaak door de natuurlijke omgeving. Andijvie uit de serre wordt beschermd tegen weersinvloeden en kan daardoor het hele jaar door worden geteeld. Beide teeltwijzen zorgen voor verse en knapperige andijvie van hoge kwaliteit.
Op zoek naar een soortgelijk product? Neem een kijkje in ons ruim assortiment.