BelOrta présente Bestum® comme une nouvelle venue prometteuse

Les fruits locaux ont une valeur sûre dans le caddie

Selon les chiffres de CPS GfK Belgium (commandé par VLAM), les Belges ont consommé en 2024 en moyenne 2,9 kilogrammes de baies, y compris des fraises, des framboises, des myrtilles, des mûres et des cerises. « Il n’est pas surprenant que les baies plaisent autant », déclare Miguel Demaeght, chef de division des ventes de baies chez BelOrta. « Elles sontNon seulement délicieuses, mais s’inscrivent également parfaitement dans la tendance à manger frais, sain et local. »

Les chiffres à long terme confirment cette évolution : le volume de baies fraîches achetées par Belge a été multiplié par plus de six en 20 ans, passant de 0,097 kg en 2002 à 0,636 kg en 2024 (période juillet ’23 – juin ’24). Les myrtilles gagnent en popularité, tandis qu’il y a encore du potentiel de croissance pour les mûres. Les fraises restent également un classique dans le caddie belge. La consommation moyenne par habitant est passée de 1,45 kg en 2002 à 1,75 kg en 2024.

BelOrta introduit une nouvelle variété de mûres

Dans le segment des mûres, BelOrta présente cette saison une nouvelle candidate prometteuse. Bestum® est une nouvelle variété belge de mûres développée avec un accent sur la saveur, la texture et la facilité de culture. La mûre se distingue par sa saveur douce constante, sa chair ferme, sa longue conservation et ses fruits attrayants. De plus, les plants sans épines facilitent la récolte.
« Le nom Bestum® s’inspire du latin ‘Festum’, qui signifie fête », explique Aline Royakkers, horticulturiste chez BelOrta. « Avec cette mûre, nous voulons mettre en avant le plaisir de profiter d’un produit sain. Grâce à sa saveur sucrée, chaque dégustation devient un vrai plaisir. »

Cependant, la consommation de mûres reste encore limitée pour l’instant. Les mûres restent un produit de niche : seule une petite partie des familles belges en achète. « Il y a donc encore beaucoup de potentiel de croissance », confirme Demaeght. « Autrefois, les mûres étaient plutôt acidulées, mais grâce à une meilleure sélection variétale, elles sont désormais beaucoup plus sucrées et accessibles à un public plus large. »

Une longue saison de réjouissances grâce à une culture intelligente

Grâce à une combinaison de différentes variétés et systèmes de culture, BelOrta peut étaler la disponibilité de baies cultivées localement sur une période plus longue. Ainsi, les framboises et les mûres sont disponibles jusqu’à la fin novembre, les baies rouges jusqu’à Noël, les myrtilles jusqu’à la mi-septembre et les groseilles jusqu’au début août. De plus, presque toutes les baies sont disponibles en version biologique.

BelOrta Bloesembar devient pour une journée BelOrta Bestum® Bloesembar

Pour fêter le lancement de la toute nouvelle mûre locale Bestum®, BelOrta transforme le dimanche 11 mai 2025 le BelOrta Bloesembar à Velm en BelOrta Bestum® Bloesembar. De 14h00 à 18h00, les visiteurs pourront profiter en avant-première de dégustations gratuites de Bestum®. Pour les plus jeunes, des animations (notamment maquillages et activités créatives sur le thème des mûres Bestum®) sont prévues. De plus, vous avez une chance de gagner de jolis prix en participant à la roue de la fortune Bestum®. Un après-midi délicieux et festif pour petits et grands !

Plus d’informations sur cette mûre sur www.bestumberry.com