Seizoensproduct

Witte raap

Witte raap is een stevige, knapperige en sappige knolgroente met een zachte, licht pittige smaak. Deze vergeten groente kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Hij is heerlijk in salades of als snack, maar kan ook gestoofd, geroosterd of in soepen verwerkt worden.

Promotiemateriaal aanvragen

Slimme
tips

Houdbaarheid verlengen

Verwijder het loof van de witte raap als nog aanwezig is; de bladeren onttrekken vocht aan de knol en verkorten de houdbaarheid.

Voorzichtig stapelen

Stapel de rapen niet te veel op elkaar omdat ze gevoelig zijn voor kneuzing.

Wanneer is het
beschikbaar?

  • Veel beschikbaar
  • Beschikbaar
  • Beperkt beschikbaar
  • Niet beschikbaar

Witte raap

  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
  • jan

Teeltwijze

De witte raap van BelOrta wordt geteeld in vollegrond, wat betekent dat de groente in de open lucht groeit, in de natuurlijke bodem. Deze teeltwijze zorgt ervoor dat de raap alle voedingsstoffen uit de bodem kan opnemen, wat resulteert in een smaakvol en gezond product. Het geeft de raap ook een stevige structuur en een pure, natuurlijke smaak.

Ontdek nog
meer telers

  • Familie Hellinckx

    Eddy begon in 1992 met het telen van peterselie en breidde nadien steeds verder uit.

    Merchtem

  • Familie Van Den Borre

    Cedrik Van Den Borre studeerde af in 2008. Hij besloot toen om in het bedrijf van zijn ouders, die melkvee hadden en aan...

    Mollem

  • Familie De Vocht

    Emiel en zijn broer Luc mogen zich met trots de vierde generatie noemen die het bedrijf runt. Ze zijn gespecialiseerd in...

    Sint-Katelijne-Waver
Bekijk alle telers

Veelgestelde
vragen?

Bio witte raap

Witte raap is ook beschikbaar in bio.

Discover more