Seizoensproduct

Oesterzwam

Oesterzwammen zijn lichtbeige paddenstoelen die vaak worden gebruikt in wok- of pastagerechten. Ze hebben een zachte, romige en licht pikante smaak en bovendien krimpen ze niet tijden het bakken

Promotiemateriaal aanvragen

Slimme
tips

Presentatie

Zet de oesterzwammen in de buurt van andere paddenstoelen zoals shiitake om het assortiment te versterken. 

Presentatieverpakking

Presenteer de oesterzwammen in ademende zakjes om condensvorming te vermijden.

Zwammen schikken

Wees voorzichtig met het schikken van de zwammen. Ze zijn kwetsbaar en breken makkelijk.

Wanneer is het
beschikbaar?

  • Veel beschikbaar
  • Beschikbaar
  • Beperkt beschikbaar
  • Niet beschikbaar

Oesterzwam

  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
  • jan

Teeltwijze

Onze oesterzwammen worden geteeld op cel. Bij deze teeltwijze worden de paddenstoelen gekweekt op speciale substraten in afgesloten ruimtes, waardoor de groeiomstandigheden optimaal gecontroleerd kunnen worden. Dit zorgt voor een constante kwaliteit en een efficiënte productie. Door de celteelt kunnen we het hele jaar door verse oesterzwammen aanbieden, zodat u altijd kunt genieten van deze heerlijke paddenstoelen in uw favoriete gerechten.

Veelgestelde
vragen?