COMMUNIQUÉ DE PRESSE : Les premières poivrons rouges pointus de 2025 chez BelOrta

La société familiale Grobar, située à Berlaar, cultive des poivrons pointus depuis 2014. Bart Ceulemans a suivi les pas de son père, qui, en tant que pionnier en Europe du Nord, a introduit la culture de ce légume. En plus des poivrons pointus, l'entreprise cultive également des poivrons snack et une large gamme de petits piments.

BelOrta cultive cette année environ 7 hectares de poivrons pointus, avec une récolte annuelle d’environ 2 millions de kilos en rouge, jaune et orange. Les poivrons sont disponibles à partir de fin mars, avec leur haute saison d’avril à octobre. La disponibilité se prolonge jusqu’en novembre.

Les poivrons pointus sont appréciés non seulement pour leur goût sucré et leur texture croquante, mais aussi pour leur polyvalence en cuisine. Ils peuvent être consommés crus, farcis, grillés ou intégrés dans divers plats. De plus, ils sont une excellente source de vitamines et d’antioxydants, ce qui en fait un choix sain pour les consommateurs.

Les poivrons sont vendus à la pièce ou en sachets et flowpacks. L’histoire du poivron pointu chez BelOrta remonte à 1995, lorsque le premier poivron pointu belge a été mis sur le marché. Au cours des dix dernières années, la popularité du poivron a connu une croissance exponentielle.